Week 6: (10-05-2015 t/m 15-05-2015)

Deze week maar eens lekker rustig begonnen met gewoon helemaal niks doen op zondag! Ook een heerlijk. Maar maandag kwam de echte uitdaging. Ik heb al verschillende Ghanese gerechten gegeten, toch is er nog weer wat nieuws op het rijtje gekomen. Hier in Ghana is het een delicatesse, in Nederland is het iets waar de meeste mensen van walgen… Ik heb namelijk RAT gegeten. Enige wat erg jammer was, was dat de soep waar de rat in zat zooooo pittig was. Mij eigenlijk veel te pittige, maar daardoor kon ik de smaak van de rat niet echt proeven. Op de pittige soep na smaakte het verder ontzettend lekker! Weer een nieuwe ervaring. En één die ik niet snel zal vergeten.

De rest van de week is het eigenlijk ook lekker rustig geweest. Ik heb m’n eigen weg gevonden op de PCC en in Nkoranza. Begin er steeds en steeds meer van te genieten van de kinderen, van het weer en van de manier van leven in Ghana.

Dinsdag heb ik wat anders nieuws geprobeerd. Was dan wel niet Ghanees eten maar smaakte heel goed. Het waren een soort pannenkoeken, maar dan gemaakt zonder melk. Er zat in 2 el bloem, 2 el suiker, 2 eieren en 1 grote banaan (voor 1 pannenkoek). Smaakte erg goed en zal ik dus wel vaker gebruiken als vervanger van de pannenkoek. Met dit recept kwam de Nederlandse jongen die hier ook is, hij had dit namelijk gedaan toen hij in een van de andere landen was waar hij is geweest.

Donderdag kwam er een fotograaf langs op de PCC of foto’s te maken van mij met alle kinderen die ik voor special attention heb. Deze foto’s zal ik bij m’n afscheidsfeest meekrijgen! Ik heb de foto’s zelf ook nog niet gezien, maar ik ben er zeer benieuwd naar!

Dit weekend staat er een bezoek en overnachting een Kumasi gepland. De tweede stad van Ghana met de grootste markt van West-Afrika, dus ik ga het zien! Met die Nederlandse jongen (sven) die hier ook is slapen we bij een gastgezin, toevallig Nederlandse mensen! Deze heeft hij namelijk opgezocht via het internet. Er blijkt dus een site te zijn waar mensen zich kunnen aanbieden als gast gezin. En mensen die er zijn geweest kun er dan ook hun mening achterlaten. In principe kost het verblijf niets, maar je geeft natuurlijk altijd wel iets.! Maar de verhalen die ik in Kumasi zal beleven kunnen jullie volgende week over lezen!